(Eten van) Les

Horecagelegenheid


Dit intieme restaurant is sinds 20 juni 2019 te vinden aan de Verdipassage 10. Het is een initiatief van Lesley Rehaen (Kerkrade, 9-11-1986) en is als concept uniek in Parkstad te noemen. Tijdens een vakantie in Marokko maakt Lesley kennis met de Arabische keuken. De inspiratie die zij hieruit weet te halen vertaalt zij naar de gerechten die zij in haar restaurant en bij haar cateringservice aanbiedt. Gerechten die niet alleen uniek zijn vanwege hun smaak, maar die ook nog eens gezond zijn.

Behalve gezondheid, hetgeen tot uitdrukking komt in het aanbod aan vegetarische en veganistische gerechten, en smaak heeft Lesly duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Weggooien is zonde. En dus worden maaltijden niet alleen dagelijks vers bereid, ook heeft reserveren haar voorkeur, zodat niet onnodig veel ingekocht hoeft te worden.

Delen:
Deel dit artikel per mail










Verzend
laatste update doorMartin Krewinkel op 2 oktober 2021
7 x gelezen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *