Nadat eigenaren Elly Groeneveld en Florin Sabu op 1 juni 2016 de sleutel van het pand Niersprinkstraat 33 ontvangen gaan ze voortvarend aan de slag met verbouwen en al op 1 september openen zij hun restaurant. Felice, waar Florin chefkok is, is een Italliaans restaurant met ambitie. Florin heeft eerder ervaring opgedaan bij Il Giardino Della Mama in Maastricht en in Heerlen bij Il Castello en Trattoria da Peco.
Voorheen is op hetzelfde adres Vietnamees restaurant VietPlace te vinden.